家禽屠宰设备是屠宰行业用到的设备，为了能保证设备的正常使用，厂家在这里做以下说明。
1、符合国家有关产业政策和标准要求
首先选择和采用以山东万合首的科技含量高、经济效益好、资源消耗低、卫生、环境污染少的适度规模屠宰分割加工设备，禁止选择和采用当前国家命令限制和淘汰的设备。其次尽量选择和采用具有先进标准的设备和定型产品，设备的设计，制造、安装、检验等技术条件，能受到现有的基础标准，方式标准，和食品标准的约束。
2、卫生规范
设备配套与环保相适应，确保生产。根据人类工效学原则，考虑设备对环境和操作人员的影响，生产稳定性高，不得对操作人员造成危险。保证配套设备齐全，生产操作简便以及清洗和维修方便，以保证产品符合食品卫生要求。
3、满足工艺技术方案要求。
主要考虑对项目生产规模的适应性、匹配性，主要设备和辅助设备之间的配套合理性，满足工艺技术要求，保证加工产量与质量。
除此之外，家禽屠宰设备经过仔细的检查与清洗，才能确保食品的全与进程。另外，屠宰加工环境也是很重要的，如果屠宰车间和肠衣车间与炼油车间相连，有些熟制品因工序处理不当，或使用工具不卫生，气味不良，也会使肉质食品的质量大大降低。
