猪屠宰流水线中猪的放血方法

　　猪屠宰流水线是专门用来屠宰牛、羊、鸡、鸭等一些家禽家畜的肉食品机械，适用于大型的养殖场、家畜。随着技术的发展，屠宰流水线的处理工序也越趋向于成熟。在屠宰流水线的加工过程中，为猪放血是非常重要的一个步骤。那么具体的放血方法都有哪些呢？下面小编就来为您分享一下吧。
　　1、卧式放血：击晕后的毛猪通过滑槽滑入猪屠宰流水线中的卧式放血平板输送机上持刀刺杀放血，通过1-2分钟的沥血输送，猪体有百分之九十的血液流入血液收集槽内，这种屠宰方式有利于血液的收集和利用，也提高了宰杀能力。也是和三点式电击晕机较好的组合方式。
　　2、倒立放血：击晕后的毛猪用扣脚链拴住一后腿，通过毛猪提升机或毛猪放血线的提升装置将毛猪提升进入毛猪放血自动输送线的轨道上，再持刀刺杀放血。
　　3、毛猪放血自动输送线轨道设计距车间的地坪高度不低于3400mm，在毛猪放血自动输送线上主要完成的工序：上挂、（刺杀）、沥血、猪体的清洗、去头等，沥血时间一般设计为5min。
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