生猪屠宰流水线对猪体分割包装的步骤

　　生猪屠宰流水线其中的的一道工序是分割包装，这样就完成了对生猪的屠宰，在这过程中生猪从非清洁区，开始随工艺流程逐渐进入清洁区，逐步成为大众的消费品，接下来为大家介绍生猪屠宰流水线对猪体分割包装的步骤。
　　1、将排酸后的白条，通过生猪屠宰流水线卸肉机从轨道上卸下来，用分段锯把每片猪肉分成3-4段，用输送机自动传送到分割人员的工位，再由分割人员分割成各个部位肉。
　　2、分割好的部位肉真空包装后，放入冷冻盘内用凉肉架车推到结冻库（-30℃）结冻，或到成品间（0-4℃）保鲜。
　　3、将结冻好的产品托盘后装箱，进生猪屠宰流水线的冷藏库（-18℃）储存。
　　上述就是生猪屠宰流水线对猪体分割包装步骤的介绍，希望上述文章为大家带来帮助，感谢大家的阅读，我们下期再见。