猪头劈开后如何快速去骨

　　猪头劈半机可以成功的解决猪头难劈的问题，效率非常高，猪头劈开后还要去骨，这就比较费劲了，那么我们要如何快速去骨呢？
　　1、猪头去骨简单、容易、快速的方法就是将猪头清洗干净之后，先去掉耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物，然后放入锅中煮一个小时以上或者多个小时。之后肉与骨之间的联系就基本上没有了，只要用手取出即可，不费力气。
　　2、如果是生猪头去骨的话就比较麻烦了，我们先用小刀隔开猪头的下颚部分，然后继续使用小刀沿内侧割掉一些细小的肉，注意动作轻柔不好割的小肉，可以使用镊子挑出来。
　　3、处理完小肉之后换上大号工具，把猪头从牙根处沿嘴角劈开，要果断避免出现骨肉相连的情况。然后再换回小刀从鼻梁慢慢刮至鼻头就可以了。