猪蹄劈半机的操作方式

　　劈半机，是净菜加工，泡菜加工企业，餐饮行业常备的设备，猪蹄劈半机又叫猪蹄切半机 、猪蹄开半机，整体采用不锈钢制造，坚固耐用，刀片采用合格锰钢制作，流畅锋利，猪蹄劈半机的操作方式如下。
　　猪蹄劈半机使用时，需要手与脚配合，脚踩上升的踏板，将劈刀提起，手拿猪蹄。调整猪蹄角度，让劈刀的位置，悬于位置上方，然后手扶两边，脚踩下降的踏板，刀片笔直劈下，直接将猪蹄劈成两半，劈好的猪蹄不留骨渣，切面均匀。
　　猪蹄劈半机操作简单，使用方便，效率高切半均匀，非常适合养殖户、屠宰厂、肉质品加工厂使用，还可以节约人工，省时省力。