屠宰流水线设备加工企业的分类
据了解,我国屠宰流水线设备加工企业主要有三类,下面带大家详细了解。
一是纳入统计范围的规模以上的企业,这些企业一般都是机械化、现代化的屠宰流水线加工厂;一些屠宰流水线设备加工企业开始实行品牌化经营,全国已有肉类注册商标500多个。管理有序的开放式流通格局基本形成。破除地区市场封锁取得进展,一些大型屠宰流水线加工设备企业,已在全国或较广区域内配置生产资源,依托自身质量、品牌和规模优势,运用先进流通方式拓展销售市场,品牌肉连锁店、专卖店、冷链运输快速发展,产品已部分实现跨区域流通。
二是由县以上各级政府批准的畜禽定点屠宰流水线设备企业,目前主要还是半机械化屠宰流水线和手工屠宰流水线。
三是农民自宰自食和屠宰流水线加工,这类屠宰流水线加工数量上超过肉类总产量的百分之40。