猪蹄劈半机在流水线中的应用
猪蹄劈半机其实是一种进行劈半的设备,和其他劈半设备相比只不过使用的模具不一样罢了,把处理其他的模具一换就可以直接处理猪蹄,猪蹄劈半机采用的是双刀劈切技术,相比于电锯,不会有这么多肉末飞散,不光减少浪费,还不会制造垃圾,非常实用。
任何设备在使用的时候都会产生热量,但是猪蹄劈半机应用的时候,切割边缘也不会因为高温产生肉质熟化的现象,不会让肉变质,采用数控一体化,整个流水线自动化程度高,节约人工成本,而且每次劈切之后,都会进行一次自动消毒清理,避免肉质感染。
猪蹄劈半机应用到流水线中,严格将清洁区和非清洁区隔离开,避免交叉感染,流水线过程是从非清洁区到清洁区,非清洁区包括了屠宰、清洗、放血、除毛等,清洁区则是进行冷冻、分割、包装、入库等工序。
猪蹄劈半机的规格型号也是有很多的,采购之前需要清楚的知道需要处理的物品是哪种,然后选择适合自己的设备。